Erdbeerkuchen

6 Eier
6 Esslöffel heißes Wasser         – Schaummasse schlagen (10min)
150g Zucker
150g Mehl
1 Teelöffel Backpulver                – unterheben

Backblech mit Backpapier auslegen, Teig darauf geben
bei 180°C  15min backen

1,5kg Erdbeeren entstielen, waschen, halbieren und auf den erkalteten Biskuit geben.
2 Päckchen Tortenguss nach Anleitung zubereiten, auf den Kuchen geben.
Mit Sahne verzieren.